Evde Jelatin Nasıl Yapılır?

Pratik Ev Yapımı Jöle Tarifi

Bu sayfada kızımla kuş teması altında hazırladığımız kuş besleyici etkinliğindeki jelatin tarifi yer almaktadır.

Malzemeler:

• 3/4 bardak şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3/4 bardak su
• 4 yumurta sarısı

Yapılışı:

Bir kapta şeker, nişasta ve su karıştırılır.Sonra bu karışım bir tencereye alınarak orta ateşte sürekli karıştırılıp hafif kalınlaşana kadar kaynatılır ve ateş kapatılır.Başka bir kapta yumurta sarıları çırpılır.Çırpıldıktan sonra tenceredeki karışım tamamen soğumadan 2 yemek kaşığı alınarak yumurta sarılarının üzerine dökülür ve hemen karıştırılır.En son olarak bu karışım tencereye ilave edilerek iyice birbirine karışması sağlanır ve ılımaya bırakılır.

• Farklı renklerde hazırlamak isterseniz meyve suları kullanabilir.

İyi eğlenceler 🙂